勃艮第村莊級紅酒入門推薦?

黑皮諾，一開瓶香氣是很封閉的，以為是個青銅，結(jié)果杯醒15分鐘之后青銅變白金，出現(xiàn)干凈的草莓，櫻桃，花香，40分鐘后變王者，出現(xiàn)煙熏，果干的香氣。

紅酒CUNTUR是啥意思?

紅酒CUNTUR意思是指，法國AOC等級下地區(qū)分級，分別是大區(qū)級、地區(qū)級和村莊級，產(chǎn)地越小，質(zhì)量越好，而村莊級紅酒就是AOC級別中較好的。 地區(qū)的分級體系 波爾多地域遼闊，約有13萬公頃葡萄園，年產(chǎn)8億瓶葡萄酒，共分為57個aoc法定產(chǎn)區(qū)，占法國aoc產(chǎn)量的四分之一。

法國酒分級?

法國分級：由低到高：VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小產(chǎn)區(qū) 中級莊 列級莊 。 VCE：歐盟餐酒，最普通的法國餐酒 VOF/VOT ：法國酒，在酒標上只會寫上法國產(chǎn)的酒，但不會寫明是法國哪里產(chǎn)的。 IGP/VDP：在酒標上會寫地名了，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)酒，會寫大產(chǎn)區(qū)地名‘’ AOC：法定產(chǎn)區(qū)，由法國政府統(tǒng)一管理，細到統(tǒng)一下令澆水，統(tǒng)一下令售賣。 城堡AOC/小產(chǎn)區(qū)：城堡級AOC,村莊級AOC，在瓶標上會寫上城堡或村莊的名字。 中級莊/bourgeois:大部分分布在梅多克產(chǎn)區(qū)酒莊 列級莊 /Rank grtea :每一個列級酒莊的紅酒酒標上都會寫有1855定級字樣，因為波爾多的列級酒莊是在1855年由拿破侖三世提議分級的，一共為五個等級，包括58個酒莊，1個超一級，4個一級，12個二級，14個三級，11個四級和17個五級。超一級酒莊為：伊甘酒莊(Chateau d'Yquem)，一級酒莊為：拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和紅顏容(Haut-Brion)。 1973年，對等級酒莊進行了修訂，無論酒莊是否更名易主，分割或合并，均保持最初評定的等級，唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild從原來的2級酒莊晉升為1級酒莊。此時的等級酒莊已經(jīng)增加到61個，其中超一級列級酒莊1個，一級列級酒莊5個，二級列級酒莊14個，三級列級酒莊14個，四級列級酒莊10個，五等列級酒莊18個。 酒莊主人都以入圍列級酒莊為榮，分級表能給他們帶來實實在在的好處，使他們的酒從最低一瓶幾百元的副牌酒到幾十萬元不等。

法國酒的分級為：優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。 法國是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地，其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久，而法國額葡萄酒則是以用新鮮葡萄果實或果汁，經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料。優(yōu)良地區(qū)餐酒是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。

網(wǎng)酒網(wǎng)卡爾通安德烈莊園博若萊村莊紅葡萄酒2012怎么樣?

博若萊的特色是喝當年的新酒，只有高等級的才能有陳年，這個村莊級的最多喝去年的，12年已經(jīng)下坡路很久了，不建議購買

意大利紅酒排名前十?

1、蒙塔奇諾的布魯內(nèi)羅(Brunello DiMontalcino):蒙 塔奇諾(Montalcino)位于托斯卡納的中部，鄰近錫耶 納，是一座飄散著濃葡萄酒香的意大利特色古鎮(zhèn)。蒙 塔奇諾(Montalcino)的釀酒歷史已經(jīng)超過幾個世紀，現(xiàn)已 是全球聞名的意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，其中蒙塔奇諾 的布魯內(nèi)羅(BrunelloDiMontalcino)最為著名。

01.Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 圣圭托酒莊西施佳雅博爾蓋里干紅葡萄酒DOCTenuta San Guido圣圭多莊園以其最著名的葡萄酒-Sassicaia的名字而聞名，1968年起市面上的西施佳雅在意大利就如同波爾多頂級酒款一般廣受歡迎，不斷獲得世界級酒評家們的青睞，羅伯特·帕克在上世紀只給三款意大利葡萄酒打出過滿分，其中之一就是1985年份的西施佳雅。

勃艮第葡萄酒分級是怎么分級的?

1. 大區(qū)級 大區(qū)級是勃艮第葡萄酒分級中最基礎(chǔ)的等級，該級別葡萄酒的產(chǎn)量約占勃艮第年總產(chǎn)量的50%，其酒標上通常會標示出“Vins de Bourgogne Rouge（勃艮第紅葡萄酒）”和“Vins de Bourgogne Blanc（勃艮第白葡萄酒）”字眼。 2. 村莊級 村莊級是勃艮第葡萄酒分級中的第二級，這個等級的葡萄酒產(chǎn)自單個被劃定的產(chǎn)酒村，其酒標上會注明村莊名，如夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、?，敚≒ommard）、沃爾奈（Volnay）和夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）等。 3. 一級園 勃艮第共有600多個一級園，其葡萄酒產(chǎn)量僅占勃艮第年總產(chǎn)量的10%。如果釀酒葡萄產(chǎn)自同一個一級園，那么酒標上會同時標注出村莊名和葡萄園名。如果葡萄來自多個一級園，那么酒標上就只會出現(xiàn)村莊名和“Premier Cru”或“1er Cru”字樣。 4. 特級園 位于勃艮第葡萄酒分級金字塔最頂端的便是特級園，勃艮第產(chǎn)區(qū)共有33個特級園，葡萄酒產(chǎn)量僅占勃艮第年總產(chǎn)量的1%左右。

葡萄酒什么是村莊級?

在法國，產(chǎn)地是有非常嚴格的規(guī)定和限制的，一級田和特級田是的數(shù)量比較少，如果某一個村莊擁有一塊特級田，那么這個村莊都會名氣很大，所以會標注大產(chǎn)區(qū)-小產(chǎn)區(qū)-村莊，來表示這支酒來自一個優(yōu)良的產(chǎn)區(qū)